Avena Horneada: Chocolate y Queso Cottage con Limón
Un desayuno o snack saludable y delicioso
¿Buscas una receta que combine sabor, nutrición y facilidad de preparación? ¡Esta avena horneada es para ti! Perfecta para esos días en los que quieres algo dulce pero también saludable. Con ingredientes sencillos y una preparación rápida, disfrutarás de una explosión de sabores que harán de tus mañanas o meriendas un momento especial.
Ingredientes
Para esta receta utilizaremos ingredientes fáciles de encontrar y súper versátiles:
Base (para ambos sabores):
- 1 huevo
- 2 cucharadas de harina de almendra
- 1 cucharada de yogur griego de vainilla light
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- 2 cucharadas de avena en hojuelas
- 1 cucharadita de Splenda o tu endulzante preferido (al gusto)
Sabor 1: Chocolate y mantequilla de maní
- 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
- Chips de chocolate (cantidad al gusto)
- 1 cucharada de mantequilla de maní
Sabor 2: Queso cottage y limón
- 1 cucharada de queso cottage
- Un toque de jugo de limón
- Chips de chocolate para decorar
Preparación
Preparar la base
En un recipiente mezcla el huevo hasta que esté bien integrado. Agrega la harina de almendra, el yogur griego, el polvo de hornear, la avena y el endulzante. Revuelve bien hasta obtener una mezcla homogénea. Esta será la base para ambos sabores.
Divide la mezcla en dos recipientes pequeños aptos para el airfryer.
Preparar cada sabor
Chocolate y mantequilla de maní: En el primer recipiente, agrega el cacao en polvo, los chips de chocolate y la mantequilla de maní. Mezcla suavemente para combinar los ingredientes.
Queso cottage y limón: En el segundo recipiente, incorpora el queso cottage y un toque de jugo de limón.
Decoración final
Coloca unos chips de chocolate encima de ambas mezclas para darles un toque irresistible.
Hornear en el airfryer
Coloca ambos recipientes en el airfryer y cocina a 150°C (300°F) durante 40 minutos.
Servir y disfrutar
Deja enfriar unos minutos antes de disfrutar. ¡Y listo! Un desayuno o snack listo para deleitar tu paladar.
¿Por qué amarás esta receta?
- Es una opción saludable, perfecta para quienes cuidan su alimentación sin sacrificar el sabor.
- Es fácil y rápida de preparar, ideal para días ocupados.
- Combina dos sabores que seguro te encantarán: chocolate y limón.
Consejos Adicionales
- Si no tienes airfryer, también puedes usar el horno convencional. Cocina a 160°C durante 40-45 minutos.
- Personaliza esta receta agregando tus toppings favoritos: frutos secos, coco rallado o fruta fresca.
- Es una excelente opción para preparar con anticipación y disfrutar durante la semana.
Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo sustituir algunos ingredientes de la receta?
R: ¡Claro que sí! La harina de almendra puede ser reemplazada por avena molida o harina integral. Si no tienes yogur griego de vainilla, puedes usar yogur natural y añadir un toque extra de endulzante o esencia de vainilla.
P: ¿Es posible preparar esta receta sin airfryer?
R: Sí, puedes usar un horno convencional. Cocina a 160°C (320°F) durante 40-45 minutos o hasta que la mezcla esté bien cocida y ligeramente dorada por encima.
P: ¿Qué otras opciones de sabores puedo probar?
R: ¡Las posibilidades son infinitas! Puedes probar con frutos rojos y nueces, agregar plátano machacado a la mezcla base o incluso usar coco rallado para un toque tropical.
P: ¿Cuánto tiempo se conserva esta avena horneada?
R: Una vez cocida, puedes almacenarla en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Si deseas disfrutarla caliente, simplemente caliéntala unos segundos en el microondas.
P: ¿Es esta receta apta para personas con restricciones alimenticias?
R: Sí, puedes adaptarla fácilmente. Para una opción sin gluten, asegúrate de usar avena certificada libre de gluten. Si necesitas una receta sin lácteos, reemplaza el yogur griego por una alternativa vegetal y omite el queso cottage en la versión de limón.
P: ¿Cómo puedo hacer esta receta más proteica?
R: Puedes añadir una medida de proteína en polvo (de chocolate o vainilla) a la mezcla base. Solo asegúrate de ajustar la cantidad de líquido si la masa queda muy seca.
Escrito por Patricia Ibarra, apasionada de la moda, el estilo de vida y el bienestar. Venezolana de alma y chilena sin aviso, hoy en Miami encontré mi paraíso. Con años de experiencia en diseño de modas y una curiosidad incansable por descubrir nuevas tendencias, he creado este espacio para compartir consejos prácticos que te ayuden a encontrar tu estilo único y a lucir auténtica y espectacular. Además, siempre estoy buscando recetas fáciles y rápidas que compartiré contigo. ¡Espero que te gusten tanto como a mí!
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