Snack KETO: Croquetas de Salame

¿Buscas un snack keto que sea rápido, delicioso y que haga lucirte en cualquier reunión de amigos? Estas croquetas de salame son la opción perfecta para sorprender a todos. ¡Y lo mejor de todo es que las puedes tener listas en solo 15 minutos! Te aseguro que con esta receta quedarás como toda una reina de la cocina y más si eres de las que no te gusta mucho cocinar como yo.

Ingredientes:

Salame (en rodajas)
Queso crema (yo le puse 1/3 Fat Free)
Queso parmesano (rallado)
Huevo

Preparación paso a paso:

Prepara el “sandwich” de salame:

Toma una rodaja de salame y úntale una cantidad generosa de queso crema.
Coloca otra rodaja de salame encima, como si fuera un mini sandwich.

Rebozado rápido:

Bate un huevo en un bowl.
Pasa el sandwich de salame por el huevo batido, asegurándote de que quede bien cubierto.

Cubre con queso parmesano

Coloca el sandwich en un plato con queso parmesano rallado. Gíralo hasta que quede completamente cubierto.

Al airfryer:

Mete las croquetas en el airfryer a 340°F (170°C) durante 15 minutos.
Cocina hasta que queden doradas y crujientes por fuera, y cremosas por dentro.

¡Listo para disfrutar!:

Y si eres fan de las salsas, acompáñalas con una salsa ranch para un toque extra de sabor.
Y así de fácil tienes un snack keto, cremoso y crujiente que seguro encantará a tus invitados. Pruébalas y cuéntame qué tal te quedaron.

Escrito por Patricia Ibarra, Una apasionada de la moda, el estilo de vida y el bienestar. Venezolana de corazón, chilena de repente y viviendo en Miami. Con años de experiencia en diseño de modas y siempre curiosa de descubrir nuevas tendencias. A través de este blog, comparto consejos prácticos para que encuentres tu estilo único, luzcas espectacular y auténtica. ¡Vamos a disfrutar juntas esta aventura de estilo!

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